Интересно е обяснението на учените защо ароматите спомагат за намаляването на телесното тегло. Според тях влиянието на различните благовония се обяснява с това, че благодарение на специфични комбинации интересът към храната намалява, порциите също драстично се ограничават, от което следва и естествени отслабване.
Важното е единствено да помиришете…храна! Когато около вас се носи миризма на вкусна гозба, рецепторите изпращат до мозъка сигнал за това, като в много пъти този сигнал се тълкува като насищане и чувството за глад се притъпява.
За да докажат това си твърдение, учените провели експеримент, по време на който на доброволци с наднормено тегло се предлагали различни аромати. Това ставало в периода непосредствено преди хранене, когато организмът се е концентрирал изцяло към предстоящия прием на храна. Миризмите, които участниците в експеримента помирисвали, били на зелена ябълка, на мента и банан. Апетитът им след усвояването на тези миризми рязко спадал, те хапвали по-малко от обичайното количество храна, което веднага се отразило на телесното им тегло.
Най-общо съветите, които могат да се дадат на хората, решили да се вталяват с ароматна диета, са следните:
- гответе по-малки количества храна, но със силен аромат;
- загрявайте храната си, за да направите аромата й по-осезаем;
- преди да започнете да се храните, наведете се над чинията и вдишайте дълболо аромата на блюдото си;
- ако сладкишите са вашия грях, по-често помирисвайте ванилия. Доказано е, че ароматът й, прогонва желанието за сладко;
- поставете на масата букет с уханни цветя и преди да започнете да се храните, вдишайте от аромата им.
lekar.bg