Анджелина е родена на 4 юни 1975 година. Тя е дъщеря на американския актьор Джон Войт и френската актриса Маршелин Бертран. Кръстниците ѝ са също актьори – Жаклин Бисет и Максимилиан Шел. Родителите ѝ се развеждат, когато тя е едва на година.
Истинскито й име е Анджелѝна Джолѝ Войт. Има трудно и бедно детство, отрано заживява самостоятелно. Първите ѝ изпълнения са на театрална сцена – в школата на Лий Страсбърг.
На 28 март 1996 г. се жени за британския актьор Джони Лий Милър, с когото се запознава по време на снимките на филма „Хакери“ (развеждат се на 3 февруари 1999 г.).
През 1997-2000 година прави големия си пробив в киното с филми като „Джия“, „Колекционерът“, „Луди години“, „Да изчезнеш за 60 секунди“. За касово най-успешни се смятат последвалите две части на „Похитители на гробници“ (Tomb Raider) в които играе героинята от едноименната компютърна игра, Лара Крофт.
През 2002 г. официално маха презимето на баща си от своето.
На 5 май 2000 г. се жени за актьора Били Боб Торнтон (развеждат се на 27 май 2003 г.).
От 2005 г. живее с партньора си от „Господин и госпожа Смит“, Брад Пит, от когото на 27 май 2006 г. ражда момиченце в Намибия, Шайло Нувел, а на 12 юли 2008 г. ражда в Ница близнаците Вивиан-Маршлин (момиченце) и Нокс-Леон (момченце). Другите им деца са осиновени, всички носят фамилията Джоли-Пит: Мадокс Чиван (род. на 5 август 2001 г. в Камбоджа), Захара Марли (род. на 8 януари 2005 г. в Етиопия и Пакс Тиен (род. на 29 ноември 2003 г. във Виетнам).
Неколкократно е потвърждавала своята любовна връзка с Джени Шимицу от времето когато двете са били заедно в групата Фоксфайър.
Кариера
Джоли започва да работи като моден модел, когато е била на 14 години също и моделиране основно в Лос Анджелис, Ню Йорк и Лондон.
На екрана се появява в пет направени от брат си студентски филми, докато той присъства на USC училище за кинематографично изкуство , но професионалната си кариера започва през 1993 г. , когато тя играе първата си главна роля в нискобюджетния филм Киборг 2 , като Casella „Cash“ Reese.
Пробива на Джоли е успешен след изпълнението си на Корнелия Уолъс в биографичен филм Джордж Уолъс 1997, за който печели награда „Златен глобус“ и е номинирана за награда Еми.
Тя се записва в Университета на Ню Йорк да учи кино и присъстваше също при писмените класове.Тя го описва като „просто е добре за мен да си събера мислите“.Джоли се връща и участва като Глория McNeary в гангстерски филм Hell’s Kitchen 1998, а по-късно същата година се появява в Playing by Heart.
